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拓海の別館

①全て実話です。②でも嘘です。嘘なので「あいつこんな対応してる!」とか人に言っわないように。③どこの会社のどの上司かは詮索しないように。④関係者は上司に内緒にするように。⑤上司様笑って許してください。

言いえて妙であるが・・・

雑記帳:ものづくり日本の原点は箸にあり…

確かにその通りかも・・・日本人の手先が器用なのは有名な話である・・・。

その理由は箸を使う生活にあるといわれている・・・。

ふとしたことで妻と子供の箸の持ち方について以前に話したことがあることを思い出した・・・。

それは、子供(当時幼稚園)の箸の持ち方が悪いのでどうやって直そうかという内容だったんですが・・・。

まあ、自然と(注意したりもしましたが)私たちの持ち方を見ているうちに治りましたが・・・。

そしてこの学会のことがちょっと気になったので、HP(http://kokusai-hashi.org/)を見てみました。そうすると・・・

「国際箸学会」 設立趣旨にはこう記されています。~箸文化を学び、新しい箸文化を創り、箸を通じて世界中の人と共に喜ぶ。~例えばとして、子供たちが心豊かな人生を送れるための箸教育をする。・美しい箸づかいを教えながら「食事時の感謝」や「ものづくりの楽しさ」を大人も学び、共に喜ぶ。

これは結構大事なことだと思います。箸文化に関して思うのは、使っている国がそれほどでもないということ。やっぱりお米を食べる文化ならではなんですかね。使っているのは、現在、日本・中国・台湾・シンガポール・ベトナム・モンゴル・韓国・北朝鮮などの国だとか。もちろん発祥は古代中国。

日本への伝来は、弥生時代の末期と推定されているそうです。しかし一般の人は使うことを許されなかったようで、神様が使う神器とされていたといいます。箸はもともと食事用の道具ではなく、精神構造に大きな影響を与えてきたという側面があるのはこのあたりのことなのかもしれません。

庶民に広がったのは7世紀のはじめ。諸説があるようですが、聖徳太子が遣隋使から「王朝の人たちが箸を使っている」との報告をうけて、朝廷の人たちに箸を使うよう奨励したとか。 

8世紀に入ると、箸は折箸から唐箸(からはし)と呼ばれる、今日の二本一組のものになりました。箸の文字が竹冠なのは中国で使われる箸の素材が主に竹だったためだといいます。 

箸の機能を改めて整理してみると「つく」「つかむ」「はさむ」「おさえる」「すくう」「さく」「のせる」「はがす」「支える」「切る」「運ぶ」「混ぜる」などなど。いろいろあります。

箸の使い方に「迷い箸」「ためらい箸」「ねぶり箸」など、いずれもマナー違反である。かの有名は礼法の小笠原流では箸の先端部分のどこまで汚していいか、にまで注文がつくそうで、美意識を大切にしている。外国人が日本人の器用な箸捌きを見て感嘆するのはまあある意味当然なのかも?

箸でもう一つ思うのは、茶碗などと同様に自分の物があるということ。これって、欧米諸国のみならず、他の箸文化の国にもあまりない習慣だとか。言われてみればそうなのかもしれませんが、日本人が箸に対する考え方というのが出ている一つの形かもしれないと思うと面白いですよね。

とかく普段,身近かすぎてあまり意識することがない箸・・・。
たまには箸について、真面目にかんがえる時があってもいいのかな~ぁ・・・なんて、この学会のHPをみていると思わされてしまった。o(^-^)o

「国際箸学会」・・・一度、参加してみたいものである。o(^-^)o
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コメント

僕は

不器用ですね でも 参加はしたい

  • 2006/12/04(月) 17:18:36 |
  • URL |
  • メトロ #-
  • [編集]

ちょっと良いお店に行くと箸の使い方って気になりますよね^^;
きっといっぱいマナー違反してるんだろうな・・・・・

  • 2006/12/04(月) 23:17:41 |
  • URL |
  • とらぼるた #-
  • [編集]

国際箸学会なるものがあるんですね。
すごい~内容も興味津々です。
箸は日本の文化ですもの。大切ですよね。

  • 2006/12/05(火) 11:31:15 |
  • URL |
  • 寿司屋のおかみさん小話 #-
  • [編集]

> 僕は

メトロ さん。

不器用なんですか・・・以外だな~ぁ・・・。o(^-^)o

  • 2006/12/07(木) 14:48:34 |
  • URL |
  • 拓海 #d58XZKa6
  • [編集]

とらぼるた さん。

あまり気にしないで美味しくいただきましょう。o(^-^)o

そのほうが食材に対してもいいことですよ。m(_ _)m

  • 2006/12/07(木) 14:50:18 |
  • URL |
  • 拓海 #d58XZKa6
  • [編集]

おかみさん。

本当におっしゃるとおり文化ですね・・・大切にしたいものです。o(^-^)o

  • 2006/12/07(木) 14:51:38 |
  • URL |
  • 拓海 #d58XZKa6
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